Витамин E - это основной жирорастворимый антиоксидант, который играет ключевую роль в защите клеток от свободных радикалов, образующихся как в процессе метаболизма, так и под воздействием окружающей среды. Кроме антиоксидантной активности, он необходим для нормальной работы иммунной системы и поддержания здоровья сосудов.