Оливковое дерево (Olea europaea) играло одну из центральных ролей в культуре стран Средиземноморья и Ближнего Востока в течение тысячелетий. Хотя традиционные специалисты в области трав использовали главным образом листья растения для заваривания, эти листья также добавлялись в пищу. Из всех частей оливы именно ее листья имеют максимальную эффективность в борьбе со свободными радикалами.

Полезные свойства:

• Оказывают антибактериальное и противогрибковое действие, потому что активны в отношении многих паразитических грибков и бактерий (таких как аспергилл жёлтый, кишечная палочка, аспергилл паразитический, палочка Фридлендера, бацилла эхиноцереус, некоторые виды стафилококка).
• Обладают антиоксидантными свойствами.
• Поддерживают состояние иммунной системы.
• Поднимают общий тонус и улучшают самочувствие.
• Поддерживают здоровье органов сердечно-сосудистой системы, в частности уменьшают проницаемость сосудов и делают их эластичными.
• Улучшают функции головного мозга.
• Нормализуют уровень сахара в крови и контролируют содержание глюкозы.
• Являются натуральными диуретиками.
• Снижают уровень холестерина.